Une seule Terre pour nourrir les hommes

Auteur(s)Thinard, Florence (1962-...) (Auteur) ;Le Gall, Loïc (1974-...) (Illustrateur)

Titre(s)Une seule Terre pour nourrir les hommes / Florence Thinard ; préface de Pierre Rabhi ; illustrations de Loïc Le Gall.

Editeur(s)Paris : Gallimard jeunesse, 2009.

Collection(s)(Demain, le monde).

RésuméA partir d'une description du sol et des plantes, l'ouvrage explore les techniques agricoles et les modes d'élevage ainsi que leurs conséquences sur la société et l'environnement. Il aborde ainsi l'alimentation sous ses divers aspects à travers le commerce international, la cuisine des cinq continents, les épices ou les plats surgelés, le goût et la santé. Prix Terre en vue 2009, à Montreuil.

NotesGlossaire. Index.

Sujet(s)Agriculture : Aspect de l'environnement Cuisine : Ouvrages pour la jeunesse Ressources agricoles : Ouvrages pour la jeunesse Agriculture : Aspect économique Politique agricole : Ouvrages pour la jeunesse Produits agricoles : Ouvrages pour la jeunesse Habitudes alimentaires ** Ouvrages pour la jeunesse Agriculture biologique ** Ouvrages pour la jeunesse Agriculture/alimentation

Indice(s)338.1 ; 630

Du même auteur Du même éditeur

Exemplaires

Support	Situation	Bib. actuelle	Code barre	Genre	Cote
Livre	En rayon	MD32	3191270071	Documentaire	J 338.1 THI
Livre	Prêté	MD32	3218200071	Documentaire	J 338.1 THI
Livre	En rayon	CONDOM	93210715696	Documentaire	J 336.1 THI
Livre	En rayon	SAMATAN	03201000098831	Documentaire	J 641 THI
Livre	En rayon	MGA	1136216	Biographie	J 630 THI

Biographie

Source : Wikipédia

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