Guide des cépages

Auteur(s)Clarke, Oz (Auteur) ;Rand, Margaret (Auteur) ;Riches, Lizzie (Illustrateur) ;Rock, Mick (Illustrateur)

Titre(s)Guide des cépages / Oz Clarke, Margaret Rand ; peintures de Lizzie Riches, photographies de Mick Rock.

Editeur(s)Paris : Gallimard, 2005.

RésuméL'auteur, spécialiste du vin, rentre dans le détail de tous les cépages de A à Z. Il revisite le monde du vin en partant de chaque variété de raisin et donne aussi, en plus de cette étude exhaustive de tous les cépages, un index des appellations pour retrouver le ou les cépages qui les caractérisent.

NotesBibliogr. p. 320. Glossaire. Index.

Sujet(s)Cépages Vignobles Boisson alcoolisée

Indice(s)634.8

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Exemplaires

Support	Situation	Bib. actuelle	Code barre	Genre	Cote
Livre	En rayon	MD32	2725250071	Documentaire	634.8 CLA
Livre	En rayon	RISCLE	2725260071	Documentaire	634.8 CLA

Biographie

Source : Wikipédia

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