Délices d'Asie

Auteur(s)Foulkes, Maït (Auteur) ;Moral, Jean-Marie del (1952-...) (Illustrateur)

Titre(s)Délices d'Asie : la cuisine des épices / textes et recettes, Maït Foulkes ; photogr., Jean-Marie Del Moral ; style, Mario de Castro.

Editeur(s)Paris : Plume, 2000.

RésuméUne invitation à découvrir le monde asiatique à travers ses spécialités culinaires. Histoire des épices, anecdotes, poèmes et récits accompagnent les recettes regroupées par pays. Les photographies, estampes et peintures illustrent les raffinement de l'Asie.

NotesBibliogr. 1 p.

Sujet(s)Cuisine asiatique

Indice(s)641.59

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Support	Situation	Bib. actuelle	Code barre	Genre	Cote
Livre	En rayon	MD32	2546750071	Documentaire	641.59 FOU

Biographie

Source : Wikipédia

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