Légumes d'ici et d'ailleurs

Auteur(s)Couplan, François (1950-...) (Auteur)

Titre(s)Légumes d'ici et d'ailleurs / François Couplan.

Editeur(s)Paris : Sang de la Terre, 2019.

Collection(s)(Les vertus des plantes).

RésuméPommes de terre, oignons, épinards, tomates et aubergines... Autant de légumes bien connus que l'on pourrait croire nés sur le pas de notre porte. En fait, il n'en est rien : la plupart de nos produits de consommation courante sont originaires de l'autre bout du monde. Manger des légumes, c'est voyager à travers les âges et la planète.

Indice(s)641.35

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Livre	Prêté	MD32	3950590071	Documentaire	641.35 COU

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