Le livre des frites

Auteur(s)La Forest, Anne de (Auteur) ;Czerw, Guillaume (1979-...) (Photographe)

Titre(s)Le livre des frites / Anne de La Forest ; photographies Guillaume Czerw.

Editeur(s)Paris : Hachette Pratique, 2013.

RésuméUne présentation de la frite, de son histoire et de ses techniques de cuisson, complétée par une sélection de recettes salées et sucrées, des plus traditionnelles aux plus créatives.

Sujet(s)Fritures

Indice(s)641.5

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Exemplaires

Support	Situation	Bib. actuelle	Code barre	Genre	Cote
Livre	En rayon	PAVIE	3399180071	Documentaire	641.5 LAF

Biographie

Source : Wikipédia

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