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L'art et la manière d'engraisser et de confire les oes et les canards

Auteur(s)Guérard, Michel ;Camus, Patrice (Adaptateur) (Illustrateur)

Titre(s)L'art et la manière d'engraisser et de confire les oes et les canards / Guérard Michel ; Camus Patrice.

Editeur(s)Chez l'auteur, 1999.

Sujet(s)Gascogne : gastronomie Canard gras : recettes de cuisine Oie grasse : recettes de cuisine

Indice(s)FL 1071

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LivreEn rayonMGA1083476Littérature francophoneFL 1071

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