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pour Sujet "SUD OUEST : GASTRONOMIE"
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Auteur
Editeur
Nbre ex
Spécial gastronomie du Sud-Ouest : anniversaire 25 ans
Festin (Le), hors série
Le Festin
2015
1
Le Sud-ouest gourmand : de relais en châteaux
Guérard, Michel (1933-....)
Albin Michel
1993
2
Ma cuisine du Sud-Ouest
Guilhem, Henriette (1929-....)
Empreinte
2011
2
La table du Sud-Ouest et l'émergence des cuisines régionales : 1700-1850
Meyzie, Philippe (1977-....)
Presses universitaires de Rennes
2007
1
Les desserts du Sud-Ouest
Carrère, Brigitte
Cairn
2020
5
A table ! dans le Sud-Ouest : plus de 100 recettes de maisons d'hôtes
Le Goaziou, Marie (1959-....)
Ouest-France
2012
1
Il était une f'oie dans le Sud-Ouest
Duhart, Frédéric (1976-....)
Sud-Ouest
2018
2
La cuisine des fonds de terroirs : petites histoires des mets populaires du Sud-Ouest
Suire, Guy
Confluences
2009
2
Magrets and Co tome 1 : Quelques réalités alimentaires contemporaines du Sud-Ouest
Kerouedan, Marie
Confluences
2016
1
La cuisine landaise
Dubern, Frédéric
Editions Sud-Ouest
2013
2
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