L'art de manger

Auteur(s)Piège, Jean-François (1970-...) (Auteur)

Titre(s)L'art de manger / Jean-François Piège.

Editeur(s)Paris : Autrement, 2013.

Collection(s)(Manifeste).

RésuméChef plusieurs fois étoilé, l’auteur montre en quoi se nourrir est une nécessité, et manger un art. Il évoque son parcours, sa cuisine et sa passion, tout en réunissant des contributions de personnalités dont les parcours font écho à son engagement : X. Darcos, Bénabar, V. Expert, I. Madhavi, etc.

Sujet(s)Gastronomie Cuisine française

Indice(s)641.5

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Exemplaires

Support	Situation	Bib. actuelle	Code barre	Genre	Cote
Livre	En rayon	PUJAUDRAN	3445330071	Documentaire	641.5 PIE

Biographie

Source : Wikipédia

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