Guide des miels

Auteur(s)Clément, Henri (1960-...) (Auteur)

Titre(s)Guide des miels : 40 miels à découvrir / Henri Clément ; préf. de Jean-Marie Pelt.

Editeur(s)Paris : "Rustica", 2002.

RésuméPropose de découvrir cinquante miels différents en précisant pour chacun l'aire et la période de récolte, les spécificités (cristallisation, composition, conservation, etc.), les modes d'utilisation.

Sujet(s)Produits du rucher

Indice(s)641.38

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Livre	En rayon	MD32	2817100071	Documentaire	641.38 CLE

Biographie

Source : Wikipédia

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