Cultures temporaires et féodalité

Auteur(s)Centre culturel de l'abbaye de Flaran ;Viader, Roland (Directeur artistique) ;Rendu, Christine (Directeur artistique)

Titre(s)Cultures temporaires et féodalité : Les rotations culturales et l’appropriation du sol dans l’Europe médiévale et moderne : actes des XXXIVes Journées internationales d'histoire de l'abbaye de Flaran, 12 et 13 octobre 2012 / Centre culturel de l'abbaye de Flaran ; Roland Viader, Christine Rendu.

Editeur(s)Toulouse : Presses universitaire du Mirail, 2014.

Collection(s)(Flaran, ISSN 0290-2915 ; 34).

RésuméL'alternance des cultures et des friches est une façon ancienne de gérer l'exploitation des terres, qui fut décriée par les Modernes mais très appréciée des sociétés que l'on disait traditionnelles. Dans les campagnes de l'Europe médiévale et moderne, une grande partie des terres était ainsi cultivée un ou deux ans avant d'être laissée en pâturages ou en broussailles pendant deux, trois ou cinq ans, dix ou vingt parfois...

NotesNotes bibliogr.

Sujet(s)Assolement : Moyen âge : Europe Agriculture : Histoire

Indice(s)940.1 ; 630.940 ; 631.58

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