Auteur(s)Ruiz, Jean-Paul (Auteur)
Titre(s)Hommage au potager / Jean-Paul Ruiz ; préf. Lise Guehenneux.
Editeur(s)Martel : Editions du Laquet, 2000.
RésuméArtiste plasticien, J.-P. Ruiz a demandé à 30 grands chefs une recette originale à base de légumes. Puis, il a inventé la peinture de légumes et réalisé 30 toiles qui montrent les légumes utilisés dans chaque recette sous forme de bandes juxtaposées, rigoureusement proportionnelles à la quantité de légumes de la recette.
Sujet(s)Cuisine (légumes) Art contemporain Rt culinaire
Indice(s)759.06 ; 641
* Un document appartient a l'exposition : Délices d'images [Exposition]
Support | Situation | Bib. actuelle | Code barre | Genre | Cote |
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*Livre | En rayon | PLAISANCE | 2422460071 | Documentaire | 759.06 RUI |
Note de la notice :
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