Les salades

Auteur(s)Thorez, Jean-Paul (Auteur) ;Seignobos, Fabien (Illustrateur)

Titre(s)Les salades / Jean-Paul Thorez ; ill. par Fabien Seignobos.

Editeur(s)Arles : Actes Sud, 1999.

Collection(s)(Chroniques du potager).

RésuméPauvres en éléments nutritifs majeurs, les salades sont riches en fibres, vitamines, sels minéraux, de véritables plantes médicinales, des légumes qui soignent de la manière la plus naturelle et la plus agréable qui soit. Ingénieur agronome de formation et jardinier passionné, J.-P. Thorez s'est très vite spécialisé comme journaliste, auteur et conférencier dans l'environnement et le jardinage.

NotesBibliogr., 1 p.

Sujet(s)Salades (plantes)

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