Auteur(s)Daguin, Ariane (1958-...) (Auteur) ;Caradec'h, Jean-Michel (1950-...) (Collaborateur)
Titre(s)D'Artagnan à New York / Ariane Daguin ; avec la collaboration de Jean-Michel Caradec'h.
Editeur(s)Paris : Grasset, 2010.
RésuméFille du célèbre chef de l'Hôtel de France à Auch, Ariane Daguin raconte son parcours aux Etats-Unis, et comment elle y a introduit la dégustation du foie gras et de la viande de gibiers.
Sujet(s)Cuisiniers : Biographie (genre littéraire) Cuisine française ** Etats-Unis ** New York (N.Y.) ** 1970-2000 ** Récits personnels
Indice(s)926.41 ; 641.59
Support | Situation | Bib. actuelle | Code barre | Genre | Cote |
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Livre | En rayon | VILLECOMTAL-SUR-ARROS | 3385300071 | Biographie | G 920.7 DAG |
Livre | En rayon | MIRANDE | 33225600043669 | Documentaire | 926.41 DAG |
Livre | En rayon | FLEURANCE | 00132000018631 | Biographie | B DAG |
Livre | En rayon | EAUZE | 00119000031805 | Biographie | B DAG |
Livre | En rayon | PAVIE | A93230707871A | Documentaire | G 641.5 DAG |
Livre | En rayon | LOMBEZ | 03203000026077 | Documentaire | B DAG |
Note de la notice :