Foie gras Sud-Ouest

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Auteur(s)Afamés (Auteur) ;Prigent, Claude (Photographe)

Titre(s)Foie gras Sud-Ouest : 36 recettes inouïes de chefs / Afamés ; Claude Prigent.

Editeur(s)Bordeaux : Editions Sud-Ouest, 2014.

Résumé36 recettes de foie gras par des chefs du Sud-Ouest, membres du club des Afamés (Alliance de friands amateurs de mets épicuriens et savoureux...

Sujet(s)Cuisine (foie gras)

Indice(s)641.59

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LivrePrêtéMD323498300071DocumentaireG 641.59 AFA

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